aceite de oliva virgen extra

Auténtico
Exclusivo
Efímero

AOVE AUTÉNTICO

Verde Olivo es un Aceite de Oliva Virgen Extra auténtico. Obtenido directamente de las mejores aceitunas en la primera prensa, se extrae en frío a menos de 27ºC – proceso conocido como “Cold-Pressed”- y se embotella recién molturado, para evitar la oxidación, y sin filtrar. Puro.

Por esta razón Verde Olivo solo está disponible en campaña. Garantizando su genuino e inigualable sabor y manteniendo sus propiedades nutricionales.
Para asegurarnos de que el aceite de oliva está en su punto organoléptico perfecto, lo comercializamos a través de nuestra web y en tiendas gourmet de referencia, con una edición limitada y numerada.

Al tratarse de un aceite de oliva virgen extra sin filtrar, es normal que haya posos en la botella. Agítala suavemente para que se reincorporen al aceite y disfrútalo con igual intensidad.

Y ¿CÓMO PUEDO DISFRUTARLO?

El mejor maridaje 

VERDE OLIVO CON PAN DE PUEBLO

Nuestro plato estrella, simple pero delicioso.
En un cuenco vierte una buena cantidad de AOVE Verde Olivo® y coge un buen pellizco de miga antigua. Ya sólo te queda disfrutar el auténtico aceite de oliva virgen extra.

pan con aceite de oliva
tomates con aceite de oliva

CHERRYS CON VERDE OLIVO

Coge unos buenos tomates cherrys de los que se te hacen la boca agua. Córtalos por la mitad y ponlos sobre un plato. Cúbrelos con unas gotas generosas de AOVE Verde Olivo® y unos granos de flor de sal.

Es un plato fácil, rápido y saludable, perfecto para cualquier ocasión.

CARNE A LA BRASA CON VERDE OLIVO EN CRUDO

Pon una buena carne a la parrilla y una vez que esté en su punto saca la carne, ponla en un plato y rocíala con unas gotas de AOVE Verde Olivo® y flor de sal al gusto.

Ésta es la mejor manera de potenciar el sabor de la carne para hacerla extremadamente deliciosa.

carne con aceite de oliva

DETRÁS DE VERDE OLIVO

Nosotras somos Teresa y Mercedes y somos la parte de AOVE Verde Olivo® que no se ve. Dos chicas con ganas de darle la vuelta a ciertas reglas que antes nadie se atrevía a cambiar en el mundo del aceite. Y no es otra cosa que ofrecerte el aceite de oliva virgen extra que nadie vende. Un aceite auténtico, exclusivo y efímero; el mejor de la campaña y sólo durante la campaña.

¿Y por qué lo hacemos? Después de dar mil vueltas por el mundo y ser dos foodies empedernidas, no hemos encontrado ningún aceite que se parezca, ni de lejos, al que disfrutamos cuando vamos a nuestra casa durante los meses de campaña.

Es por esto que nace Verde Olivo, para poner toda nuestra experiencia y nuestra ilusión en un proyecto que nos reta y nos apasiona a la vez: molturar el mejor aceite de oliva que puedas imaginar y ofrecerte ese sabor único tan especial, conservando así todas las propiedades organolépticas del aceite en su más pura expresión recién molturado a menos de 27º y sin filtrar.

AOVE primera prensa sin filtrar

 

Auténtico:

Aceite de oliva virgen extra extraído de las mejores aceitunas en el tiempo óptimo de maduración. El aceite de siempre, mejorado con las técnicas de hoy.

Exclusivo:

El aceite de oliva virgen extra de mejor calidad y sin filtrar, conservando el 100% del sabor.

Efímero:

Solo está disponible en tiempos de molienda.